Ингредиенты для - Салат с печенью и апельсиновым соусом
Как вкусно приготовить - Салат с печенью и апельсиновым соусом
1. Этап
Сделаем заготовки для первой стадии готовки салата. Печенку промываем, нарезаем небольшими кусочками. Шампиньоны нарезаем произвольно. Черри разрезаем пополам, если маленькие. Если средние - на 4 дольки.
2. Этап
Печенку обжариваем на оливковом масле около 3-5 мин.
3. Этап
Добавляем шампиньоны, солим по вкусу и жарим до полного выпаривания жидкости.
4. Этап
В конце выкладываем помидоры черри, аккуратно перемешиваем и снимаем с огня.
5. Этап
Добавляем мелко нашинкованный лук и листья салата.
6. Этап
Приготовим соус. Оливковое масло взбиваем со свежевыжатым апельсиновым соком и соевым соусом.
7. Этап
Поливаем салат соусом, при необходимости - солим, перчим, аккуратно перемешиваем и выкладываем в салатник!
8. Этап
Даем салату немного настояться, подаем с натертым сыром и свежей зеленью! Ммм... вкусно!
