Ингредиенты для - Салат с печенью и апельсиновым соусом
Как вкусно приготовить - Салат с печенью и апельсиновым соусом
1 . Этап
Сделаем заготовки для первой стадии готовки салата. Печенку промываем, нарезаем небольшими кусочками. Шампиньоны нарезаем произвольно. Черри разрезаем пополам, если маленькие. Если средние - на 4 дольки.
2 . Этап
Печенку обжариваем на оливковом масле около 3-5 мин.
3 . Этап
Добавляем шампиньоны, солим по вкусу и жарим до полного выпаривания жидкости.
4 . Этап
В конце выкладываем помидоры черри, аккуратно перемешиваем и снимаем с огня.
5 . Этап
Добавляем мелко нашинкованный лук и листья салата.
6 . Этап
Приготовим соус. Оливковое масло взбиваем со свежевыжатым апельсиновым соком и соевым соусом.
7 . Этап
Поливаем салат соусом, при необходимости - солим, перчим, аккуратно перемешиваем и выкладываем в салатник!
8 . Этап
Даем салату немного настояться, подаем с натертым сыром и свежей зеленью! Ммм... вкусно!