Шоколадный кекс Загадка

1. Этап

Свеклу помыть, почистить, натереть на мелкой терке

2. Этап

Добавить яйца, сахар, все тщательно перемешать

3. Этап

Добавить гречневые хлопья

4. Этап

Муку, какао, разрыхлитель, перемешать

5. Этап

Добавить йогурт и вымесить тесто,

6. Этап

- тесто будет примерно как на оладьи

7. Этап

Форму для кексов смазать сливочным маслом и посыпать мукой, вылить тесто и поставить в разогретую до 180С духовку примерно на 30-40, готовность проверять на сухую лучинку. Готовый кекс остудить.

8. Этап

Приготовить ганаш, - на небольшом огне растопить сметану и поломанный на кубики шоколад,

9. Этап

полить остывший кекс.

10. Этап

Можно украсить по желанию и вашей фантазии, - у сегодня фантазия была ассиметричной)) Очень хорошо будет смотретьтся на кексе вишня, да и по вкусу будет гармонировать.

11. Этап

Налить ароматный чай, позвать домочадцев и наслаждаться, не спеша, воскресным завтраком сладкоежки, - и пусть весь мир подождет!))