Name: Шоколадный кекс Загадка
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Свекла - 2 шт; Хлопья гречневые - 1 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар коричневый - 4 ст. л.; Рисовая мука - 1 стак.; Какао-порошок - 5 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Йогурт - 200 мл; Шоколад молочный - 100 г; Сметана - 2 ст. л.; Масло сливочное - 5 г

Ингредиенты для - Шоколадный кекс Загадка

1. Свекла 2 шт

2. Хлопья гречневые 1 стак.

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Сахар коричневый 4 ст. л.

5. Рисовая мука 1 стак.

6. Какао-порошок 5 ст. л.

7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Йогурт 200 мл

9. Шоколад молочный 100 г

10. Сметана 2 ст. л.

11. Масло сливочное 5 г

Как вкусно приготовить - Шоколадный кекс Загадка

1 . Этап

Свеклу помыть, почистить, натереть на мелкой терке

2 . Этап

Добавить яйца, сахар, все тщательно перемешать

3 . Этап

Добавить гречневые хлопья

4 . Этап

Муку, какао, разрыхлитель, перемешать

5 . Этап

Добавить йогурт и вымесить тесто,

6 . Этап

- тесто будет примерно как на оладьи

7 . Этап

Форму для кексов смазать сливочным маслом и посыпать мукой, вылить тесто и поставить в разогретую до 180С духовку примерно на 30-40, готовность проверять на сухую лучинку. Готовый кекс остудить.

1. Этап. Шоколадный кекс Загадка: Форму для кексов смазать сливочным маслом и посыпать мукой, вылить тесто и поставить в разогретую до 180С духовку примерно на 30-40, готовность проверять на сухую лучинку. Готовый кекс остудить.

8 . Этап

Приготовить ганаш, - на небольшом огне растопить сметану и поломанный на кубики шоколад,

9 . Этап

полить остывший кекс.

10 . Этап

Можно украсить по желанию и вашей фантазии, - у сегодня фантазия была ассиметричной)) Очень хорошо будет смотретьтся на кексе вишня, да и по вкусу будет гармонировать.