Кекс с малиной под ванильным соусом

1 . Этап

В размягченное масло, добавляем сахар, яйца, муку, ванилин и разрыхлитель, всё это хорошо перемешиваем до однородного состояния.

2 . Этап

Добавляю пюре из свежей малины и перемешиваю его с тестом.

3 . Этап

Выкладываем тесто в форму и ставим выпекать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку (примерно на 60 мину). Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой.

4 . Этап

Ванильный соус Haas, молоко и сахар тщательно размешать.

5 . Этап

Полученную смесь, помешивая, довести до кипения и варить в течение одной минуты.

6 . Этап

Обвалять клюкву в сахарной пудре и дать ей подсохнуть.

7 . Этап

Полить остывший кекс ванильным соусом и украсить клюквой. Приятного аппетита!