Ингредиенты для - Малосольная рыба По-фински

1. Укроп 100 г
2. Форель 500 г
3. Соль 3 ст. л.
4. Сахар 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Малосольная рыба По-фински

1 . Этап

Рыбу помыть, обсушить, разрезать по хребту, удалить кости. Кожу не снимать. Соль и сахар смешать между собой, хорошо натереть этой смесью рыбу. Укроп помыть, обсушить.

1. Этап. Малосольная рыба По-фински: Рыбу помыть, обсушить, разрезать по хребту, удалить кости. Кожу не снимать. Соль и сахар смешать между собой, хорошо натереть этой смесью рыбу. Укроп помыть, обсушить.

2 . Этап

В мисочку, в которой будет солиться рыбка, положить 1/3 всего укропа (прямо целиковыми веточками). На укроп положить шкуркой вниз половинку рыбы, снова положить укроп, далее снова рыбку (шкуркой наверх) и снова укроп. Прижать сверху грузиком, предварительно накрыв рыбку тарелочкой. Оставить при комнатной температуре часов на восемь, потом убрать в холодильник на двое суток.

1. Этап. Малосольная рыба По-фински: В мисочку, в которой будет солиться рыбка, положить 1/3 всего укропа (прямо целиковыми веточками). На укроп положить шкуркой вниз половинку рыбы, снова положить укроп, далее снова рыбку (шкуркой наверх) и снова укроп. Прижать сверху грузиком, предварительно накрыв рыбку тарелочкой. Оставить при комнатной температуре часов на восемь, потом убрать в холодильник на двое суток.
Малосольная рыба По-фински
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Праздничные бутерброды с селёдкой
Праздничные бутерброды с селёдкой
Подготовьте необходимые ингредиенты. На мелкой терке н...
Гречка с котлетами в кляре
Гречка с котлетами в кляре
Сделаем начинку для котлет. Два вареных яйца натереть...
Творожный десерт с черникой
Творожный десерт с черникой
Подготавливаем продукты. В чашечку насыпаем желатин. З...
Деревенский тыквенный пирог
Деревенский тыквенный пирог
Тыкву отвариваем или тушим на медленном огне. Пропуска...
Суп мясной с маринованными огурцами в горшочке
Суп мясной с маринованными огурцами в горшочке
Обжариваем индейку, а затем перекладываем ее в горшочк...
Маффины с яичным ликёром
Маффины с яичным ликёром
Яйца взбить с сахаром венчиком. Продолжая взбивать, вл...
Овсяный кекс
Овсяный кекс
Залить овсяные хлопья горячей сывороткой и оставить дл...
Ветчина свиная с чесноком
Ветчина свиная с чесноком
1. Мясо зачистить, нарезать небольшими кусочками. 2. Ч...
Плов из дикого риса с лесными грибами
Плов из дикого риса с лесными грибами
Для приготовления блюда нам потребуется дикий рис, лес...
Зеленый борщ Белый
Зеленый борщ Белый
Первым делом я ставлю воду с мясом на бульон! общее ко...
Сочни с козьим сыром и болгарским перцем
Сочни с козьим сыром и болгарским перцем
Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотогра...
Куриные котлетки с сюрпризом
Куриные котлетки с сюрпризом
Порезала зелень. Сыр потереть на терке. Смешать рублен...