Name: Мясо в духовке Еще один вариант!
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Мясо - 1 кг; Мед - 1,5 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Сметана - 1,5 ст. л.; Зелень - 0,5 пуч.; Специи - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Мясо в духовке Еще один вариант!

1. Мясо 1 кг

2. Мед 1,5 ст. л.

3. Лимонный сок 1 ст. л.

4. Сметана 1,5 ст. л.

5. Зелень 0,5 пуч.

6. Специи по вкусу

7. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясо в духовке Еще один вариант!

1 . Этап

Продукты. Друзья, в принципе вы можете брать любое мясо! Свинина, кролик, курица, говядина, баранина) просто время приготовления у всех разное будет, соблюдайте его, полагаясь на личный опыт!

2 . Этап

Мясо режем на средние куски (не мельчим особо)

3 . Этап

Зелень моем, обсушиваем, режем средне. Важно использовать желательно все виды зелени, которые указаны в рецепте

1. Этап. Мясо в духовке Еще один вариант!: Зелень моем, обсушиваем, режем средне. Важно использовать желательно все виды зелени, которые указаны в рецепте

4 . Этап

Соединяем мясо с зеленью, добавляем хмели-сунели, солим, перчим по вкусу

5 . Этап

Добавляем лимон, мед, перемешиваем и убираем мариноваться минимум часа на 3 (лучше на ночь) (если мясо птицы, то маринуем меньшее кол во времени)

1. Этап. Мясо в духовке Еще один вариант!: Добавляем лимон, мед, перемешиваем и убираем мариноваться минимум часа на 3 (лучше на ночь) (если мясо птицы, то маринуем меньшее кол во времени)

6 . Этап

Достаем мясо из холодильника, добавляем сметану

7 . Этап

Перемешиваем

8 . Этап

Выкладываем в смазанную растительном маслом форму, запекаей в духовке. Все зависит от вашего мяса, говядина соответственно дольше всего готовится, а так же от размеров кусков. Главное не пересушить! (приблизительно на говядину уходит от 50 минут, до 1ч 15 минут) а так же можно приготовить сначала под фальгой, потом открыть для запекания, можно сразу запечь, можно рукав) в общем делайте, как вы любите!