Рисовый салат с лососем

1 . Этап

Ингредиенты для салата.

2 . Этап

Ингредиенты.

3 . Этап

Рис обработанный паром и дикий.

4 . Этап

Рис довела до кипения, накрыла крышкой. Через 20 минут промыла проточной водой и положила в салатник. Мне нравится любой рис немного не доваренный, чтобы не смешивался с другими продуктами.

5 . Этап

Черри разрезала на половинки.

6 . Этап

Огурец на крупные дольки.

7 . Этап

Моцарелла твёрдая. Верх её покрыт острыми специями.

8 . Этап

Использовала половину.

9 . Этап

Нарезала моцареллу.

10 . Этап

Измельчила ножницами листья петрушки.

11 . Этап

Потом пармезан.

12 . Этап

Последним штрихом был лосось в собственном соку. Его использовала вместе с жидкостью ( вес 225 г).

13 . Этап

Теперь салату придадим особый вкус с помощью чеснока.

14 . Этап

Добавим сок лимона и цедру.

15 . Этап

Нарежем укроп и по желанию добавим оливковое масло. Можно не добавлять, достаточно жидкости из банки с лососем.

16 . Этап

Перемешаем салат.

17 . Этап

Салатик готов. Любителям лосося он должен понравиться. Приятного аппетита!