Рисовый салат с лососем

1. Этап

Ингредиенты для салата.

2. Этап

Ингредиенты.

3. Этап

Рис обработанный паром и дикий.

4. Этап

Рис довела до кипения, накрыла крышкой. Через 20 минут промыла проточной водой и положила в салатник. Мне нравится любой рис немного не доваренный, чтобы не смешивался с другими продуктами.

5. Этап

Черри разрезала на половинки.

6. Этап

Огурец на крупные дольки.

7. Этап

Моцарелла твёрдая. Верх её покрыт острыми специями.

8. Этап

Использовала половину.

9. Этап

Нарезала моцареллу.

10. Этап

Измельчила ножницами листья петрушки.

11. Этап

Потом пармезан.

12. Этап

Последним штрихом был лосось в собственном соку. Его использовала вместе с жидкостью ( вес 225 г).

13. Этап

Теперь салату придадим особый вкус с помощью чеснока.

14. Этап

Добавим сок лимона и цедру.

15. Этап

Нарежем укроп и по желанию добавим оливковое масло. Можно не добавлять, достаточно жидкости из банки с лососем.

16. Этап

Перемешаем салат.

17. Этап

Салатик готов. Любителям лосося он должен понравиться. Приятного аппетита!