Шарлотка по моему рецепту

1. Этап

Сахар растереть вилкой с мягким маргарином. Я это делаю в круглой миске, так удобнее потом венчиком работать.

2. Этап

Добавить яйца.

3. Этап

Все взбить минуты 3, чтобы образовались пузырики. Я делаю обычным венчиком, так как нет миксера, это еще одно преимущество рецепта.

4. Этап

Добавить разрыхлитель, соду и просеяную муку.

5. Этап

Размешать, чтобы не было комочков.

6. Этап

Тесто должно получиться как густая сгущенка.

7. Этап

Порезать яблоки.

8. Этап

Если вы добавите побольше яблок, шарлотка получится вот такая.

9. Этап

Если чуть меньше, чтобы тесто покрывало все яблоки, то она получится с пышной корочкой.

10. Этап

Форму посыпать слегка манкой. Можно этого и не делать.

11. Этап

Выложить тесто. Разровнять края.

12. Этап

И поставить выпекаться при 180гр. на 40-50 мин.

13. Этап

Как корочка подрумянится, достать из духовки и дать остыть. Пирог готов! Приятного аппетита!