Шарлотка по моему рецепту

1 . Этап

Сахар растереть вилкой с мягким маргарином. Я это делаю в круглой миске, так удобнее потом венчиком работать.

2 . Этап

Добавить яйца.

3 . Этап

Все взбить минуты 3, чтобы образовались пузырики. Я делаю обычным венчиком, так как нет миксера, это еще одно преимущество рецепта.

4 . Этап

Добавить разрыхлитель, соду и просеяную муку.

5 . Этап

Размешать, чтобы не было комочков.

6 . Этап

Тесто должно получиться как густая сгущенка.

7 . Этап

Порезать яблоки.

8 . Этап

Если вы добавите побольше яблок, шарлотка получится вот такая.

9 . Этап

Если чуть меньше, чтобы тесто покрывало все яблоки, то она получится с пышной корочкой.

10 . Этап

Форму посыпать слегка манкой. Можно этого и не делать.

11 . Этап

Выложить тесто. Разровнять края.

12 . Этап

И поставить выпекаться при 180гр. на 40-50 мин.

13 . Этап

Как корочка подрумянится, достать из духовки и дать остыть. Пирог готов! Приятного аппетита!