Ингредиенты для - Писту «Садовое»
Как вкусно приготовить - Писту «Садовое»
1. Этап
Этот соус делается с тыквенными семечками, но если у вас их нет, то подойдут и фундук, кешью, кедровые или грецкие орехи. Я делала все вариации, вкус очень зависит от орехов, поэтому экспериментируйте. А ещё можно добавлять масло тыквенных семечек, получается очень вкусно. О зелени. В оригинале идёт на 100 г. петрушки и кинзы 100 г. разнотравья: чабрец, анисовый иссоп, базилик, орегано. Я же просто срезаю всё что растёт в огороде, включая любисток, тимьян, укроп. Еще не разу не удавалось испортить чем-то вкус.
2. Этап
Итак, зелень помыть, пропустить через мясорубку.
3. Этап
Добавить сыр.
4. Этап
И орехи. Если маленькое количество, то измельчить блендером.
5. Этап
Перемешать с солью и маслом. Подавать к столу. Я делаю много, поэтому раскладываю по контейнерам и замораживаю на зиму.
