Слойки со щавелем

1 . Этап

Подготовить ингредиенты.

2 . Этап

Щавель промыть, обсушить и нарезать. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар, когда масса закипит, выложите на сковороду нарезанный щавель, добавьте имбирь и корицу. Обжаривайте щавель, помешивая, на небольшом огне 2-3 минуты. За это время щавель должен подвять. Снимите сковороду с огня, начинку остудите.

3 . Этап

Слоеное тесто заранее разморозьте, немного раскатайте тесто и нарежьте на 6 полосок.

4 . Этап

На каждый краешек теста выложите по 1 ст. л. начинки.

5 . Этап

Сверните рулетом.

6 . Этап

Рулетики выложите на смазанный маслом противень, слегка приплющите, делайте острым ножом 2 диагональные полоски. Смажьте взбитым яичным желтком.

7 . Этап

Выпекайте в разогретой до 190 градусов в духовке в течении 25 минут. Наши слоечки готовы!