Name: Куриные бомбочки в средиземноморском стиле
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Куриный фарш - 500 г; Моцарелла - 125 г; Лук репчатый - 1 шт; Зелень - по вкусу; Томаты вяленые - 2 шт; Кедровые орехи - 1 ст. л.; Сухари панировочные - 2 ст. л.; Молоко - 100 мл; Мускатный орех - 1 щепот.; Кардамон - 1 щепот.; Укроп - 2 щепот.; Смесь перцев - по вкусу; Картофель - 4 шт

Куриные бомбочки в средиземноморском стиле

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные бомбочки в средиземноморском стиле

1. Куриный фарш - 500 г

2. Моцарелла - 125 г

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Зелень - по вкусу

5. Томаты вяленые - 2 шт

6. Кедровые орехи - 1 ст. л.

7. Сухари панировочные - 2 ст. л.

8. Молоко - 100 мл

9. Мускатный орех - 1 щепот.

10. Кардамон - 1 щепот.

11. Укроп - 2 щепот.

12. Смесь перцев - по вкусу

13. Картофель - 4 шт

Как вкусно приготовить - Куриные бомбочки в средиземноморском стиле

1. Этап

Это наши ингредиенты

2. Этап

Лук мелко нарезать, обжарить в сливочном масле и соединить с фаршем. Добавить свежую зелень / у меня укроп и базилик/, посолить, поперчить и перемешать.

1. Этап. Куриные бомбочки в средиземноморском стиле: Лук мелко нарезать, обжарить в сливочном масле и соединить с фаршем. Добавить свежую зелень / у меня укроп и базилик/, посолить, поперчить и перемешать.

3. Этап

Картофель помыть, почистить, порезать и выложить на смазанное растительным маслом дно мультиварки. Посолить, посыпать кардамоном, мускатным орехом и сушеным укропом. Залить топленным молоком и установить режим "Тушение" 40 минут.

1. Этап. Куриные бомбочки в средиземноморском стиле: Картофель помыть, почистить, порезать и выложить на смазанное растительным маслом дно мультиварки. Посолить, посыпать кардамоном, мускатным орехом и сушеным укропом. Залить топленным молоком и установить режим

4. Этап

Для начинки моцареллу натереть на крупной терке, вяленые помидоры мелко нарезать.

5. Этап

Из фарша сформировать лепешку, в центр выложить моцареллу, вяленые томаты и кедровые орешки. Слепить небольшие "бомбочки" круглой формы. Обжарить их на растительном масле до полуготовности и уложить на картофельный слой в мультиварку. Протушить до полной готовности блюда около 20 минут.

1. Этап. Куриные бомбочки в средиземноморском стиле: Из фарша сформировать лепешку, в центр выложить моцареллу, вяленые томаты и кедровые орешки. Слепить небольшие

6. Этап

Все готово, можно звать семью к столу!

7. Этап

Картошка, томленная в топленном молоке со специями получается необыкновенно вкусной, сливочной и нежной. А внутри сочной куриной "бомбочки" призывно растекается расплавившаяся моцарелла, обогащенная пикантными нотками вяленых томатов и кедровых орешков.