Ингредиенты для - Куриные бомбочки в средиземноморском стиле
Как вкусно приготовить - Куриные бомбочки в средиземноморском стиле
1 . Этап
Это наши ингредиенты
2 . Этап
Лук мелко нарезать, обжарить в сливочном масле и соединить с фаршем. Добавить свежую зелень / у меня укроп и базилик/, посолить, поперчить и перемешать.
3 . Этап
Картофель помыть, почистить, порезать и выложить на смазанное растительным маслом дно мультиварки. Посолить, посыпать кардамоном, мускатным орехом и сушеным укропом. Залить топленным молоком и установить режим "Тушение" 40 минут.
4 . Этап
Для начинки моцареллу натереть на крупной терке, вяленые помидоры мелко нарезать.
5 . Этап
Из фарша сформировать лепешку, в центр выложить моцареллу, вяленые томаты и кедровые орешки. Слепить небольшие "бомбочки" круглой формы. Обжарить их на растительном масле до полуготовности и уложить на картофельный слой в мультиварку. Протушить до полной готовности блюда около 20 минут.
6 . Этап
Все готово, можно звать семью к столу!
7 . Этап
Картошка, томленная в топленном молоке со специями получается необыкновенно вкусной, сливочной и нежной. А внутри сочной куриной "бомбочки" призывно растекается расплавившаяся моцарелла, обогащенная пикантными нотками вяленых томатов и кедровых орешков.
8 . Этап
Приятного аппетита!