Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченная мятая картошка
Как вкусно приготовить - Запеченная мятая картошка
1. Этап
Готовлю продукты. Из зелени использую свежую петрушку и сухой укроп. Можно взять замороженные. Картофель желательно взять одного размера. Специи используйте по предпочтению.
2. Этап
Тщательно промываю клубни щеткой и отвариваю картофель до готовности
3. Этап
Застилаю форму пергаментом, смазанным оливковым маслом и выкладываю отварной картофель.
4. Этап
С помощью стакана надавливаю на каждую картофелину тем самым слегка ее раздавливаю.
5. Этап
Для топпинга смешиваю растопленное сливочное масло, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, зелень и специи.
6. Этап
Каждую картофелину густо промазываю масляной смесью. Запекаю в духовке, разогретой до 190-200 градусов до подрумянивания. За пару минут до готовности присыпаю натертым на терке сыром.
