Name: Темаки-суши с курицей и ананасом
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Нори - 4 шт; Ананас - 2 шт; Рис - 100 г; Грудка куриная - 100 г; Сливочный сыр - 1 ст. л.; Листья салата - 8 шт; Уксус - 20 мл; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 0,25 ч. л.

Ингредиенты для - Темаки-суши с курицей и ананасом

1. Нори 4 шт

2. Ананас 2 шт

3. Рис 100 г

4. Грудка куриная 100 г

5. Сливочный сыр 1 ст. л.

6. Листья салата 8 шт

7. Уксус 20 мл

8. Сахар 1 ч. л.

9. Соль 0,25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Темаки-суши с курицей и ананасом

1 . Этап

Из этого количества ингредиентов получилось 8 темаки, по 4 на порцию. 1. Микс басмати и киноа залить водой в соотношении 1:2, довести до кипения, убавить огонь и готовить на медленном огне около 15 минут.

2 . Этап

2. Пока варится рис, промыть листья салата и обсушить их бумажным полотенцем. Обрезать листья салата от верхнего края примерно на 7-8 см. Куриную грудку и ананас (у меня консервированный) нарезать длинными полосками.

1. Этап. Темаки-суши с курицей и ананасом: 2. Пока варится рис, промыть листья салата и обсушить их бумажным полотенцем. Обрезать листья салата от верхнего края примерно на 7-8 см. Куриную грудку и ананас (у меня консервированный) нарезать длинными полосками.

3 . Этап

3. Приготовить заправку. В 10 мл теплой воды растворить соль и сахар, добавить рисовый уксус. Если соль и сахар растворяются плохо, то можно немного нагреть на плите. Рис переложить в тарелку и перемешать с заправкой с помощью лопатки рубящими движениями. Дать рису постоять 5 минут.

1. Этап. Темаки-суши с курицей и ананасом: 3. Приготовить заправку. В 10 мл теплой воды растворить соль и сахар, добавить рисовый уксус. Если соль и сахар растворяются плохо, то можно немного нагреть на плите. Рис переложить в тарелку и перемешать с заправкой с помощью лопатки рубящими движениями. Дать рису постоять 5 минут.

4 . Этап

4. Добавить в рис сыр и аккуратно перемешать.

5 . Этап

5. Листы нори разрезать пополам вдоль по узкой стороне. Разрезанную полоску нори положить вниз гладкой стороной. На угол выложить 1 ложку рисовой начинки, равномерно распределяя ее по примерно половине листа. Сверху выложить лист салата, две полоски курицы и ананас.