Name: Творожная запеканка с рисовыми хлопьями
Yield: 1
Ingredients: Творог - 500 г; Сметана - 300 г; Рисовые хлопья - 8 ст. л.; Сахар - 5 ст. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Творожная запеканка с рисовыми хлопьями

1. Творог 500 г

2. Сметана 300 г

3. Рисовые хлопья 8 ст. л.

4. Сахар 5 ст. л.

5. Ванильный сахар 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Творожная запеканка с рисовыми хлопьями

1 . Этап

Для приготовления запеканки использую хлопья рисовые от ТМ "Мистраль".

2 . Этап

Сначала творог смешиваем со сметаной. Можно воспользоваться миксером, я смешивала ложкой, здесь не нужна идеальная гладкость.

1. Этап. Творожная запеканка с рисовыми хлопьями: Сначала творог смешиваем со сметаной. Можно воспользоваться миксером, я смешивала ложкой, здесь не нужна идеальная гладкость.

3 . Этап

Добавляем сахар и ванильный сахар. Я использовала пудру. Тщательно перемешиваем.

4 . Этап

Теперь добавим рисовые хлопья, еще раз тщательно перемешаем и оставим на полчасика, чтобы хлопья набухли. (На этом этапе запеканка не должна быть очень густой или, наоборот, жидкой.) А мы пока можем пойти и заняться своими делами.

1. Этап. Творожная запеканка с рисовыми хлопьями: Теперь добавим рисовые хлопья, еще раз тщательно перемешаем и оставим на полчасика, чтобы хлопья набухли. (На этом этапе запеканка не должна быть очень густой или, наоборот, жидкой.) А мы пока можем пойти и заняться своими делами.

5 . Этап

Через полчаса запеканка загустела, перекладываем ее в смазанную маслом форму, ставим в предварительно нагретую духовку и выпекаем 25-30 минут при Т 200С. У меня форма 26х20 см, можно взять и поменьше, запеканка не поднимается.

1. Этап. Творожная запеканка с рисовыми хлопьями: Через полчаса запеканка загустела, перекладываем ее в смазанную маслом форму, ставим в предварительно нагретую духовку и выпекаем 25-30 минут при Т 200С. У меня форма 26х20 см, можно взять и поменьше, запеканка не поднимается.

6 . Этап

Вот такая загорелая красавица у нас получается.

7 . Этап

Дадим ей чуть остыть, и можно наслаждаться. Рисовые хлопья практически не чувствуются в запеканке. Мама сказала, что, если бы заранее не знала, что там рисовые хлопья, никогда не догадалась.