Name: Кексы Азу по-татарски
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Фарш - 500 гр.; Сухари панировочные - 3 ст. л.; Лук репчатый - 2 шт.; Соевый соус - 5 ст. л.; Чеснок - 2 зубка; Молоко - 1/2 ст.; Яйцо куриное - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Маринованные огурцы - 2 шт.; Томатная паста - 1 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Сахар - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.; Майонез - 1 ст. л.; Огурцы - 1 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кексы Азу по-татарски

Мясной фарш

1. Фарш 500 гр.

2. Сухари панировочные 3 ст. л.

3. Лук репчатый 2 шт.

4. Соевый соус 5 ст. л.

5. Чеснок 2 зубка

6. Молоко 1/2 ст.

7. Яйцо куриное 2 шт.

Начинка

1. Лук репчатый 1 шт.

2. Маринованные огурцы 2 шт.

3. Томатная паста 1 ст. л.

4. Соевый соус 2 ст. л.

5. Сахар по вкусу

6. Масло растительное 2 ст. л.

Дополнение

1. Майонез 1 ст. л.

2. Огурцы 1 шт.

Как вкусно приготовить - Кексы Азу по-татарски

1. Этап

Лук очистить, порезать на кусочки. В чашу блендера сложить лук, чищенный чеснок, добавить соевый соус " Kikkoman", молоко и пробить до однородной массы.

2. Этап

Для фарша смешать все ингредиенты, хорошенько вымесить и отбить.

3. Этап

Теперь начинка, так называемое "Азу". Для него мы режем лук, обжариваем 3-4 мин. в горячем масле. Влить соевый соус "Вок" от ТМ " Kikkoman ", прогреть еще 2 мин. Положить тертые огурцы, томатную пасту. Проварить до полного испарения жидкости. Подсластить по вкусу.

1. Этап. Кексы Азу по-татарски: Теперь начинка, так называемое

4. Этап

Форму для маффинов смазать маслом. Положить часть фарша и разровнять по форме, сделав углубление, в которые положить начинку.

1. Этап. Кексы Азу по-татарски: Форму для маффинов смазать маслом. Положить часть фарша и разровнять по форме, сделав углубление, в которые положить начинку.

5. Этап

Выпекать при t= 180 примерно 20-25 мин. до готовности. Можно подавать на персональной тарелочке, а можно нарезать свежий огурец кружочками, капнуть капельку майонеза и поставить на них кексы. Подавать на подложках.