Ингредиенты для - Овощные рулетики
Как вкусно приготовить - Овощные рулетики
1. Этап
Смешаем творог с горчицей. Или с аджикой, или с хреном, или с измельченным чесноком. Получим пасту для нашего рулета - низкокалорийную альтернативу майонезу и плавленным сырам.
2. Этап
Намазываем тонким слоем творожную пасту на лист лаваша.
3. Этап
Овощи режем мелкими кубиками, морковь и репку измельчаем на терке. Зелень крупно рубим. Выкладываем равномерно на лист лаваша. Варианты: - огурец, сладкий перец, петрушка (на фото); - морковь, листья салата, сладкий перец и т. д. Можно немного посолить и поперчить. Но, на мой вкус, достаточно остро, соль и перец излишни.
4. Этап
Лист лаваша с овощами режем на 4 части. [i]Мужская половина нашего семейства потребовала добавить мясо. Добавила персонально отварную куриную грудку.[/i]
![1. Этап. Овощные рулетики: Лист лаваша с овощами режем на 4 части. [i]Мужская половина нашего семейства потребовала добавить мясо. Добавила персонально отварную куриную грудку.[/i]](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b4/4d/9f/b44d9f99a0bf917c5a4cbe6d3fb05567-0-824.jpeg "Овощные рулетики")
5. Этап
Свернуть из лаваша рулетики, накрыть пищевой пленкой и оставить на столе 10-15 минут. Или убрать в холодильник на несколько часов.
6. Этап
А теперь можно угощаться. В одной порции около 100 ккал, 0 г жиров.
