Name: Шоколадные оладьи из злаковых хлопьев и цуккини
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Цуккини - 1 шт; Хлопья злаковые - 70 г; Сметана - 50 г; Сахар - 50 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Масло сливочное - 20 г; Мука цельнозерновая - 3 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.

Шоколадные оладьи из злаковых хлопьев и цуккини

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадные оладьи из злаковых хлопьев и цуккини

1. Цуккини - 1 шт

2. Хлопья злаковые - 70 г

3. Сметана - 50 г

4. Сахар - 50 г

5. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

6. Какао-порошок - 2 ст. л.

7. Масло сливочное - 20 г

8. Мука цельнозерновая - 3 ст. л.

9. Масло растительное - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадные оладьи из злаковых хлопьев и цуккини

1. Этап

Отмерить продукты для оладушек. Сливочное масло растопить в СВЧ или в тарелке с горячей водой, поставив туда пиалочку с маслом.

2. Этап

Цуккини или кабачок (без семенной части) очистить и натереть на мелкой тёрке (если выделяется сильно много сока, то лучше - отжать!). Добавить сахар, яйца, сметану

1. Этап. Шоколадные оладьи из злаковых хлопьев и цуккини: Цуккини или кабачок (без семенной части) очистить и натереть на мелкой тёрке (если выделяется сильно много сока, то лучше - отжать!). Добавить сахар, яйца, сметану

3. Этап

Добавить злаковые хлопья "Мистраль" (5 или 7-злаковые - на выбор),

1. Этап. Шоколадные оладьи из злаковых хлопьев и цуккини: Добавить злаковые хлопья

4. Этап

А также - какао, разрыхлитель, сливочное масло.

5. Этап

Смешать до однородности и дать немного (минут 15) массе постоять (в это время чистим зубы и пр. процедуры).

1. Этап. Шоколадные оладьи из злаковых хлопьев и цуккини: Смешать до однородности и дать немного (минут 15) массе постоять (в это время чистим зубы и пр. процедуры).

6. Этап

Если у вас с утра недостаточно времени подождать, чтобы хлопья набухли, то добавьте на этом этапе цельнозерновую муку (или хлопья, смолотые в муку) чтобы получилась слегка вязкая, но не сильно густая, консистенция, как на оладьи...

1. Этап. Шоколадные оладьи из злаковых хлопьев и цуккини: Если у вас с утра недостаточно времени подождать, чтобы хлопья набухли, то добавьте на этом этапе цельнозерновую муку (или хлопья, смолотые в муку) чтобы получилась слегка вязкая, но не сильно густая, консистенция, как на оладьи...

7. Этап

В это время хорошо нагреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом, уменьшить жар до среднего и выложить столовой ложкой небольшие порции оладий, на достаточном расстоянии друг от друга

1. Этап. Шоколадные оладьи из злаковых хлопьев и цуккини: В это время хорошо нагреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом, уменьшить жар до среднего и выложить столовой ложкой небольшие порции оладий, на достаточном расстоянии друг от друга

8. Этап

Обжарить с обеих сторон.

9. Этап

Оладушки выложить на бумажные салфетки и дать им немного остыть. При подаче можно посыпать сахарной пудрой и подавать с чашечкой ароматного кофею, а деткам - с какао-о-о-о-о!