Ингредиенты для - Фаршированные перцы на сковороде
Как вкусно приготовить - Фаршированные перцы на сковороде
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления фаршированных перцев.
2 . Этап
Мясо и лук пропустите через мясорубку.
3 . Этап
Рис отварите, промойте и добавьте в фарш.
4 . Этап
Посолите, поперчите и очень хорошо перемешайте фарш для перцев.
5 . Этап
Приготовьте соус для фаршированных перцев. В сковороду с толстым дном выложите томатную пасту и крахмал.
6 . Этап
Налейте 250-300 мл. воды. Посолите, добавьте сахар по вкусу. Хорошо перемешайте соус. Комочков не должно быть.
7 . Этап
Болгарские перцы очистите, помойте и наполните приготовленным фаршем. Выложите в сковороду с соусом. Добавьте лавровый лист.
8 . Этап
Накройте сковороду крышкой и тушите перцы на среднем огне 40-45 минут до готовности.
9 . Этап
Фаршированные перцы подавайте к столу в горячем виде.