Name: Курица с овощами Шампиньон де пари
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 1 кг.; Шампиньоны - 500 гр.; Стручковая фасоль - 300 гр.; Куриное филе - 600 гр.; Помидоры - 300 гр.; Сметана - 5 ст. л.; Сливки - 150 мл.; Чесночный порошок - 1 ч. л.; Молоко сухое - 1 ст. л.; Карри - 1 ч. л.; Приправа - 1 ч. л.; Горчица - 0.5 ч. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Крахмал картофельный - 0.5 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица с овощами Шампиньон де пари

1. Картофель - 1 кг.

2. Шампиньоны - 500 гр.

3. Стручковая фасоль - 300 гр.

4. Куриное филе - 600 гр.

5. Помидоры - 300 гр.

6. Сметана - 5 ст. л.

7. Сливки - 150 мл.

8. Чесночный порошок - 1 ч. л.

9. Молоко сухое - 1 ст. л.

10. Карри - 1 ч. л.

11. Приправа - 1 ч. л.

12. Горчица - 0.5 ч. л.

13. Масло оливковое - 1 ст. л.

14. Крахмал картофельный - 0.5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Курица с овощами Шампиньон де пари

1. Этап

Ставим вариться в мундире!!! (это очень важно) картошку, почти до готовности. Тем временем нарезаем кубиками лук, обжариваем на сковородке вместе с паприкой (у меня мультиварка).

2. Этап

Нарезаем курицу кубиками и добавляем к луку, посыпать приправой карри.

3. Этап

Как только курица немного подрумянилась, добавляем грибы + 4 перца с кориандром. И ждем практически полного выкипания сока. Добавляем фасоль и сухого молока. Не забывайте все мешать;)

1. Этап. Курица с овощами Шампиньон де пари: Как только курица немного подрумянилась, добавляем грибы + 4 перца с кориандром. И ждем практически полного выкипания сока. Добавляем фасоль и сухого молока. Не забывайте все мешать;)

4. Этап

Через 15 мин, как добавили фасоль, добавляем нарезанные помидоры. Жарим до испарения сока. Солим по вкусу

5. Этап

Делаем соус: сливки смешиваем со сметаной, добавляем чесночный порошок, горчицу по вкусу, соль по вкусу

6. Этап

Картошку почистили, нарезали кругляшками (желательно), у меня картошка была большая, не всегда получалось правильно нарезать. Добавляем в сковородку

1. Этап. Курица с овощами Шампиньон де пари: Картошку почистили, нарезали кругляшками (желательно), у меня картошка была большая, не всегда получалось правильно нарезать. Добавляем в сковородку

7. Этап

Заливаем соусом и под крышкой тушим мин 10-15, до готовности картошки. Для густоты добавляем 1/3 кружки воды и пол столовой ложки крахмала, размешиваем и добавляем в сковородку, постоянно помешивая, доводим до определенной густоты.