Ингредиенты для - Шафрановые булочки Ленивые блины
Как вкусно приготовить - Шафрановые булочки Ленивые блины
1. Этап
Нити шафрана залить горячей водой на несколько минут. Влить в молоко. Добавить сахар и дрожжи.
2. Этап
Влить яйцо, добавить просеянную муку, соль, мак, разрыхлитель и сливочное масло.
3. Этап
Перемешать тесто 2 минуты на высокой скорости миксером.
4. Этап
Накрыть и оставить в теплом месте на час.
5. Этап
Булочки увеличатся в два раза, поэтому раскладывайте тесто не до верха. У меня антипригарные формочки, но на дно я все равно положила кружок пергамента. Сначала выложила ст л теста, присыпала цукатами и сверху накрыла небольшим количеством теста. Я разложила сверху шоколадные капли, но в следуюший раз не буду - они плохо держатся, лучше присыпать коричневым сахаром.
6. Этап
Духовка разогрета до 170. Выпекать 20 минут - ориентируйтесь на свою духовку!
7. Этап
Достаем, остужаем на решетке и присыпаем сахарной пудрой. С Масленицей!
