Мусс с шампанским
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мусс с шампанским

1. Сахар коричневый - 1/2 стак.
2. Шампанское - 1 стак.
3. Сливки - 150 г
4. Белок яичный - 2 шт
5. Желатин - 10 г
6. Шоколад темный - 10 г

Как вкусно приготовить - Мусс с шампанским

1. Этап

Ингредиенты.

1. Этап. Мусс с шампанским: Ингредиенты.

2. Этап

Высыпать желатин в миску и залить немного шампанским, дать набухнуть. Затем распустите его на водяной бане. Смешать распущенный желатин и шампанское. Сливки взбить и добавить к ним смесь.

1. Этап. Мусс с шампанским: Высыпать желатин в миску и залить немного шампанским, дать набухнуть. Затем распустите его на водяной бане. Смешать распущенный желатин и шампанское. Сливки взбить и добавить к ним смесь.

3. Этап

Белки взбить с сахаром до твердых пиков.

1. Этап. Мусс с шампанским: Белки взбить с сахаром до твердых пиков.

4. Этап

Ввести, аккуратно мешая, в сливочную смесь. Сразу разложить по креманкам. Украсить растопленным шоколадом или на ваше усмотрение.

1. Этап. Мусс с шампанским: Ввести, аккуратно мешая, в сливочную смесь. Сразу разложить по креманкам. Украсить растопленным шоколадом или на ваше усмотрение.

5. Этап

...

1. Этап. Мусс с шампанским: ...