Мусс с шампанским

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Высыпать желатин в миску и залить немного шампанским, дать набухнуть. Затем распустите его на водяной бане. Смешать распущенный желатин и шампанское. Сливки взбить и добавить к ним смесь.

3 . Этап

Белки взбить с сахаром до твердых пиков.

4 . Этап

Ввести, аккуратно мешая, в сливочную смесь. Сразу разложить по креманкам. Украсить растопленным шоколадом или на ваше усмотрение.

5 . Этап

...