Информация о рецепте
Ингредиенты для - Канапе с желированной каракатицей
Как вкусно приготовить - Канапе с желированной каракатицей
1. Этап
Желатин замочить в 1 стакане воды и оставить набухать; Затем добавить еще пол стакана воды и, нагревая на плите (не доводя до кипения) растворить весь желатин;
2. Этап
Для желирования я использовала маленькие формочки для конфет;
3. Этап
Каракатицу порезать полосками, выложить в ячейки формы, залить желатиновой водой и убрать в холодильник для застывания;
4. Этап
Когда мини-заливное застынет, остается просто собрать канапе: бублик порезать на кусочки, на них выложить по кружочку лука-порея, затем четвертинку кукурузы (кукурузу вполне можно заменить на половинку маринованного огурчика-корнишона), сверху установить желированную каракатицу и закрепить канапе вилочками;
