Десерт молочно-банановый Воздушный

1 . Этап

Желатин распустить в 100 мл молока, нагреть, хорошо перемешать и немного охладить.

2 . Этап

Банан, молоко, сахарную пудру взбить погружным блендером до однородности.

3 . Этап

Сменить насадку на венчик и пробить пару минут - масса увеличится и станет пышной

4 . Этап

Не выключая блендера, тонкой струйкой влить желатин под венчик и взбивать пару минут. Я разделила получившуюся массу на две части, разлила светлую часть по креманкам, добавила в оставшуюся часть кофе и взбила венчиком. Разлила кофейную поверх светлой.

5 . Этап

Украсила смородиной и мятой. В один бокал на дно выложила ягоды, а сверху оба слоя. Можете не добавлять кофе и не делить на слои - десерт будет тоже очень вкусным!!! Убираем в холодильник хотя бы на 30 минут. Десерт получается очень нежным.