Name: Печенье бисквитное Камуфляжное
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Куркума - 0,5 ч. л.; Имбирь - 0,5 ч. л.; Какао-порошок - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 2 стак.; Йогурт - 150 мл; Сметана - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 100 г; Сахар - 200 г; Джем - 4 ст. л.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье бисквитное Камуфляжное

1. Куркума - 0,5 ч. л.

2. Имбирь - 0,5 ч. л.

3. Какао-порошок - 1 ст. л.

4. Мука пшеничная - 2 стак.

5. Йогурт - 150 мл

6. Сметана - 2 ст. л.

7. Яйцо куриное - 1 шт

8. Масло сливочное - 100 г

9. Сахар - 200 г

10. Джем - 4 ст. л.

11. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье бисквитное Камуфляжное

1. Этап

Положить в кастрюлю размягченное сливочное масло, яйцо,

2. Этап

сахар (оставить 2 ст. л.),

3. Этап

сметану и йогурт. Сметану с йогуртом, для упрощения рецепта, можно заменить на кефир. Разница небольшая, в первом варианте лишь получается структура более пышной и выпечка нежнее.

1. Этап. Печенье бисквитное Камуфляжное: сметану и йогурт. Сметану с йогуртом, для упрощения рецепта, можно заменить на кефир. Разница небольшая, в первом варианте лишь получается структура более пышной и выпечка нежнее.

4. Этап

Хорошо взбить массу миксером до однородной консистенции.

5. Этап

Просеять муку. Отмерить нужное количество, вмешать в нее разрыхлитель и ввести в тесто.

6. Этап

Размешать, чтоб не было комочков. Тесто получается густым. Делим его на 4 части.

7. Этап

В одну часть кладем смородиновый джем,

8. Этап

в другую джем малиновый,

9. Этап

в третью какао + 1 ст. л. сахара и в четвертую часть теста добавляем куркуму, имбирь и 1 ст. л. сахара. Все части теста тщательно растираем до однородной консистенции.

1. Этап. Печенье бисквитное Камуфляжное: в третью какао + 1 ст. л. сахара и в четвертую часть теста добавляем куркуму, имбирь и 1 ст. л. сахара. Все части теста тщательно растираем до однородной консистенции.

10. Этап

В формы для кексов (у меня бумажные) выкладываем по одной чайной ложке: сперва малиновое тесто,

11. Этап

затем шоколадное, имбирное,

12. Этап

потом смородиновое, и так далее до конца, оставив 1 см. свободного места сверху (т. к. тесто поднимется). Отправляем в разогретую до 170 С духовку на 15-20 минут.