Name: Печенье бисквитное Камуфляжное
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Куркума - 0,5 ч. л.; Имбирь - 0,5 ч. л.; Какао-порошок - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 2 стак.; Йогурт - 150 мл; Сметана - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 100 г; Сахар - 200 г; Джем - 4 ст. л.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Печенье бисквитное Камуфляжное

1. Куркума 0,5 ч. л.

2. Имбирь 0,5 ч. л.

3. Какао-порошок 1 ст. л.

4. Мука пшеничная 2 стак.

5. Йогурт 150 мл

6. Сметана 2 ст. л.

7. Яйцо куриное 1 шт

8. Масло сливочное 100 г

9. Сахар 200 г

10. Джем 4 ст. л.

11. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье бисквитное Камуфляжное

1 . Этап

Положить в кастрюлю размягченное сливочное масло, яйцо,

2 . Этап

сахар (оставить 2 ст. л.),

3 . Этап

сметану и йогурт. Сметану с йогуртом, для упрощения рецепта, можно заменить на кефир. Разница небольшая, в первом варианте лишь получается структура более пышной и выпечка нежнее.

1. Этап. Печенье бисквитное Камуфляжное: сметану и йогурт. Сметану с йогуртом, для упрощения рецепта, можно заменить на кефир. Разница небольшая, в первом варианте лишь получается структура более пышной и выпечка нежнее.

4 . Этап

Хорошо взбить массу миксером до однородной консистенции.

5 . Этап

Просеять муку. Отмерить нужное количество, вмешать в нее разрыхлитель и ввести в тесто.

6 . Этап

Размешать, чтоб не было комочков. Тесто получается густым. Делим его на 4 части.

7 . Этап

В одну часть кладем смородиновый джем,

8 . Этап

в другую джем малиновый,

9 . Этап

в третью какао + 1 ст. л. сахара и в четвертую часть теста добавляем куркуму, имбирь и 1 ст. л. сахара. Все части теста тщательно растираем до однородной консистенции.

1. Этап. Печенье бисквитное Камуфляжное: в третью какао + 1 ст. л. сахара и в четвертую часть теста добавляем куркуму, имбирь и 1 ст. л. сахара. Все части теста тщательно растираем до однородной консистенции.

10 . Этап

В формы для кексов (у меня бумажные) выкладываем по одной чайной ложке: сперва малиновое тесто,

11 . Этап

затем шоколадное, имбирное,

12 . Этап

потом смородиновое, и так далее до конца, оставив 1 см. свободного места сверху (т. к. тесто поднимется). Отправляем в разогретую до 170 С духовку на 15-20 минут.