Аджика Мёд

1 . Этап

Перец болгарский режем маленькими кубиками.

2 . Этап

Лук репчатый тоже маленькими кубиками нарезаем.

3 . Этап

Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и режем крупненькими кубиками.

4 . Этап

Смешиваем овощи и ставим варить, пока не испарится практически вся жидкость. Добавляем соль, сахар, перец красный и черный, горчицу и гвоздику молотую на кончике ножа и варим еще 15-20 минут. После добавляем уксус и варим еще 5-10 минут.

5 . Этап

Горячим раскладываем по баночкам. Наша аджичка готова. Приятного аппетита!