Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пицца домашняя (тесто)
Как вкусно приготовить - Пицца домашняя (тесто)
1. Этап
Просейте муку, соедините ее с солью, сахаром и дрожжами.
2. Этап
Подогрейте воду до 40 градусов. Сделайте в муке лунку и вылейте воду и оливковое масло в центр.
3. Этап
Начиная с центра чаши, начните замешивать тесто деревянной ложкой, пока не получится мягкое тесто.
4. Этап
Выложите тесто на стол, присыпанный мукой. В течение 5 минут замесите однородное тесто. Затем смажьте миску маслом, переложите тесто, накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут подняться.
5. Этап
Обомните тесто, разделите его на 2 части. Каждую раскатайте очень тонким шаром, так как при выпекании тесто еще поднимется.
