Name: Лазанья Бочонки
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Масло оливковое - 6 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Фарш мясной - 500 г; Помидор - 2 шт; Чеснок - 2 зуб.; Томатная паста - 300 мл; Приправа - 300 мл; Моцарелла - 250 г; Рикотта - 100 г; Сливочный сыр - 200 г; Пармезан - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт; Лазанья - 8 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лазанья Бочонки

1. Масло оливковое - 6 ст. л.

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Фарш мясной - 500 г

4. Помидор - 2 шт

5. Чеснок - 2 зуб.

6. Томатная паста - 300 мл

7. Приправа - 300 мл

8. Моцарелла - 250 г

9. Рикотта - 100 г

10. Сливочный сыр - 200 г

11. Пармезан - 50 г

12. Яйцо куриное - 1 шт

13. Лазанья - 8 шт

Как вкусно приготовить - Лазанья Бочонки

1. Этап

Начинка мясная Лук почистить и порезать на кубики. Обжарить на сковороде до мягкости. Говяжий фарш, добавить к луку и жарить в течении 5 минут, непрерывно помешивая. Измельчаем чеснок и добавляем к нашей обжарке. Далее добавляем томатную пасту или томатный соус, приправу Итальянских трав, соль сахар по вкусу. Помидор чистим от кожуры и режем на кубики. Добавляем к мясу. Убавляем огонь и тушим мясо на среднем огне 15-20 минут.

2. Этап

Пластины для лазаньи отварить в кипящей воде с добавлением оливкового масла до полуготовности. Пластины тщательно смазать маслом с двух сторон.

1. Этап. Лазанья Бочонки: Пластины для лазаньи отварить в кипящей воде с добавлением оливкового масла до полуготовности. Пластины тщательно смазать маслом с двух сторон.

3. Этап

Начинка сырная Сыр Рикотта, пармезан и половину моцареллы натираем на мелкой терке. Добавляем сыр Филадельфия с зеленью и яйцо. Тщательно перемешиваем

1. Этап. Лазанья Бочонки: Начинка сырная Сыр Рикотта, пармезан и половину моцареллы натираем на мелкой терке. Добавляем сыр Филадельфия с зеленью и яйцо. Тщательно перемешиваем

4. Этап

В формочки кладем пергамент и смазываем маслом. Выкладываем пластину для лазаньи в виде бочонка. Одну-две пластины порежем на квадратики.

1. Этап. Лазанья Бочонки: В формочки кладем пергамент и смазываем маслом. Выкладываем пластину для лазаньи в виде бочонка. Одну-две пластины порежем на квадратики.

5. Этап

Квадратик выкладываем на дно бочонка. Далее 1 столовую ложку фарша. Далее квадратик из пластины и одну столовую ложку сырной начинки опять квадратик из пластины и снова фарш. Сверху можно добавить 1 ч. лож пасты или томатного соуса Оставшуюся моцареллу порезать на 6 кружочков и выложить на верх бочонка. Выпекаем в разогретой духовке до 175 градусов 20-25 минут. Приятного аппетита!!!