Кекс на миндальной муке

1 . Этап

1. Белки аккуратно отделите от желтков.

2 . Этап

2. Взбейте их до пышности. Желтки соедините с растопленным сливочным маслом и перемешайте.

3 . Этап

3. Всыпьте в желтки муку, добавьте соду и в конце выложите белки.

4 . Этап

4. Все, тесто готово.

5 . Этап

5. Выложите тесто в форму, разровняйте и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

6 . Этап

6. Выпекайте минут 25 до румяности. Остудите, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.