Информация о рецепте
Ингредиенты для - Треска в свекольных листьях
Как вкусно приготовить - Треска в свекольных листьях
1. Этап
Филе трески разделить на три куска, примерно равных.
2. Этап
Листья свеклы обмыть и обсушить.
3. Этап
Смешать оливковое масло, соль, перец, эстрагон.
4. Этап
Полученным маринадом обмазать каждый кусок рыбы, уложить на свекольный лист.
5. Этап
Завернуть рыбу в листья.
6. Этап
Уложить обернутые филе в противень. У меня керамический, его смазывать маслом не нужно. Можно в обычный металлический, тогда смазать маслом.
7. Этап
Поставить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 40 минут.
8. Этап
Подавать с любым гарниром, у меня картофельное пюре. Бонусом – кусочек филе трески, не попавший в свекольные объятья, а просто поджаренный. Приятного аппетита!
