Приготовление

1 . Этап

Смешать муку, соль, сметану и маслоa

1. Этап. Смешать муку, соль, сметану и маслоa

2 . Этап

Замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике минимально на 3 часа.

1. Этап. Замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике минимально на 3 часа.

3 . Этап

Копченую колбасу нарезать на тонкие кружочки и Вырезать формой, которая соответствует верхнему, меньшему кружочку или формочке.

1. Этап. Копченую колбасу нарезать на тонкие кружочки и Вырезать формой, которая соответствует верхнему, меньшему кружочку или формочке.

4 . Этап

Охлажденное тесто разрезать на две половинки. Расскатать в тонкий пласт. Вырезать целые звездочки формой, которая больше. Выкладываем на подготовленный противень.

1. Этап. Охлажденное тесто разрезать на две половинки. Расскатать в тонкий пласт. Вырезать целые звездочки формой, которая больше. Выкладываем на подготовленный противень.

5 . Этап

Каждую звездочку смазать желтком, который взбили с чайной ложкой воды.

1. Этап. Каждую звездочку смазать желтком, который взбили с чайной ложкой воды.

6 . Этап

На каждую смазанную звездочку выкладываем звездочку колбасы

1. Этап. На каждую смазанную звездочку выкладываем звездочку колбасы

7 . Этап

Вырезаем звездочки меньшего размера, обязательно с дырочкой по середине, выкладываем на колбасные звездочки. Смазать желтком.

1. Этап. Вырезаем звездочки меньшего размера, обязательно с дырочкой по середине, выкладываем на колбасные звездочки. Смазать желтком.

8 . Этап

Посыпать кунжутом. Выпекать при 180гр 15 или даже 20 минут, зависит от толщины звездочки.

1. Этап. Посыпать кунжутом. Выпекать при 180гр 15 или даже 20 минут, зависит от толщины звездочки.

9 . Этап

Конечно, если у вас нет времени вырезать звездочки... можете вырезать просто кружочки... колбаску меньшими кружочками.. накрыть кружочками меньшего диаметра. Все тоже смазать желтком и выпекать до коричневого цвета.

1. Этап. Конечно, если у вас нет времени вырезать звездочки... можете вырезать просто кружочки... колбаску меньшими кружочками.. накрыть кружочками меньшего диаметра. Все тоже смазать желтком и выпекать до коричневого цвета.

10 . Этап

Красота! И на праздник... и на.. после праздника!

1. Этап. Красота! И на праздник... и на.. после праздника!