Name: Печенье Новогоднее с колбасой
Yield: 0
Ingredients: Мука - 500 гр.; Соль - 1 ч. л.; Масло сливочное - 250 гр.; Сметана - 250 гр.; Колбаса - 50 гр.; Желток куриного яйца - 2 шт.; Кунжут - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Печенье Новогоднее с колбасой

1. Тесто Мука 500 гр.

2. Тесто Соль 1 ч. л.

3. Тесто Масло сливочное 250 гр.

4. Тесто Сметана 250 гр.

5. Начинка Колбаса 50 гр.

6. Украшение Желток куриного яйца 2 шт.

7. Украшение Кунжут 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Печенье Новогоднее с колбасой

1 . Этап

Смешать муку, соль, сметану и маслоa

2 . Этап

Замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике минимально на 3 часа.

3 . Этап

Копченую колбасу нарезать на тонкие кружочки и Вырезать формой, которая соответствует верхнему, меньшему кружочку или формочке.

1. Этап. Печенье Новогоднее с колбасой: Копченую колбасу нарезать на тонкие кружочки и Вырезать формой, которая соответствует верхнему, меньшему кружочку или формочке.

4 . Этап

Охлажденное тесто разрезать на две половинки. Расскатать в тонкий пласт. Вырезать целые звездочки формой, которая больше. Выкладываем на подготовленный противень.

1. Этап. Печенье Новогоднее с колбасой: Охлажденное тесто разрезать на две половинки. Расскатать в тонкий пласт. Вырезать целые звездочки формой, которая больше. Выкладываем на подготовленный противень.

5 . Этап

Каждую звездочку смазать желтком, который взбили с чайной ложкой воды.

6 . Этап

На каждую смазанную звездочку выкладываем звездочку колбасы

7 . Этап

Вырезаем звездочки меньшего размера, обязательно с дырочкой по середине, выкладываем на колбасные звездочки. Смазать желтком.

1. Этап. Печенье Новогоднее с колбасой: Вырезаем звездочки меньшего размера, обязательно с дырочкой по середине, выкладываем на колбасные звездочки. Смазать желтком.

8 . Этап

Посыпать кунжутом. Выпекать при 180гр 15 или даже 20 минут, зависит от толщины звездочки.

9 . Этап

Конечно, если у вас нет времени вырезать звездочки... можете вырезать просто кружочки... колбаску меньшими кружочками.. накрыть кружочками меньшего диаметра. Все тоже смазать желтком и выпекать до коричневого цвета.