Информация о рецепте
Ингредиенты для - Спагетти со свекольным соусом
Как вкусно приготовить - Спагетти со свекольным соусом
1. Этап
Свеклу очистите и натерите на мелкой терке.
2. Этап
Чернослив замочите в горячей воде. чеснок очистите и раздавите рукояткой ножа.
3. Этап
Чернослив мелко нарежьте.
4. Этап
Разогрейте растительное масло, выложите свеклу, пассеруйте на медленном огне в течении 8-10 минут.
5. Этап
Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности. Воду слейте ( 1, 5 стакана отвара сохраните для свекольного соуса)
6. Этап
К свекле добавьте чернослив, чеснок, посолите, поперчите, влейте отвар от спагетти и тушите ещё 3-4 минуты. Соус готов.
7. Этап
В соус выложите пасту, быстро перемешайте. Выложите на блюдо, украсьте веточкой зелени и посыпьте измельченным миндалем.
