Ингредиенты для - Печень индейки с овощами
Как вкусно приготовить - Печень индейки с овощами
1. Этап
1. Для приготовления блюда я использую смесь замороженных овощей: морковь, зеленый горошек, брокколи, стручковая фасоль и болгарский перец.
2. Этап
2. Луковицу очистим, нарежем четвертькольцами и выложим на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем лук до прозрачности или легкого подрумянивания.
3. Этап
3. Печень индейки тщательно очистим от пленок и помоем. Обсушим и нарежем на более мелкие кусочки.
4. Этап
4. Выкладываем кусочки печени к луку. Перемешиваем. Обжариваем на огне чуть больше среднего.
5. Этап
5. Печень поменяла цвет, посолим и поперчим её, обжариваем, помешивая, еще минутку-полторы.
6. Этап
6. Добавляем к печени овощи, перемешиваем. Солим, перчим и посыпаем сушеным базиликом или другими вашими любимыми приправами.
7. Этап
7. И тушим под крышкой, уменьшив огонь, минут 10-12.
8. Этап
8. Вот и все, блюдо готово!
