Name: Кулич пасхальный
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2 кг; Яйцо куриное - 14 шт; Молоко - 1.5 л; Изюм - 1 стак.; Дрожжи - 50 г; Масло сливочное - 300 г; Сахар - 500 г; Какао-порошок - 3 ст. л.; Ванилин - 1 пакет.; Корица - 1 пакет.; Соль - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Кулич пасхальный

1. Мука пшеничная 2 кг

2. Яйцо куриное 14 шт

3. Молоко 1.5 л

4. Изюм 1 стак.

5. Дрожжи 50 г

6. Масло сливочное 300 г

7. Сахар 500 г

8. Какао-порошок 3 ст. л.

9. Ванилин 1 пакет.

10. Корица 1 пакет.

11. Соль 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кулич пасхальный

1 . Этап

Дрожжи развести в теплом молоке. Молоко постепенно влить в муку, добавить соль, растопленное сливочное масло. Яйца взбить с сахаром, ванилином и корицей до однородности, смешать с мукой. Добавить изюм, хорошо перемешать и поставить в теплое место на 40мин. Тесто замешивала в 10 л кастрюле, поднялось через края.

2 . Этап

Использовала сахар мелкий

3 . Этап

Промытый изюм двух видов добавила в тесто

4 . Этап

Когда тесто поднялось, разложить в формы, смазанные подсолнечным маслом, и поставить в духовку на 50 минут при 200*С. Форму тестом заполнять не полностью, потому что оно еще поднимется.

1. Этап. Кулич пасхальный: Когда тесто поднялось, разложить в формы, смазанные подсолнечным маслом, и поставить в духовку на 50 минут при 200*С. Форму тестом заполнять не полностью, потому что оно еще поднимется.

5 . Этап

Вот такие красавцы у меня получились. Осталось их украсить

6 . Этап

Этот кулич понравился мне больше всего

7 . Этап

Сахар взбить миксером с белком яиц до однородности. Это у нас будет глазурь. Куличи полить глазурью и посыпать присыпкой. Один из куличей украсила шоколадной глазурью, добавив какао-порошок