Куриный рулет с глазками

1 . Этап

Отварить перепелиные яйца в течение 3 минут от закипания. Вымыть помидоры. Сухари замочить в небольшом количестве воды. На фото стакан 250 мл. Дать им набухнуть.

2 . Этап

Остудить и почистить яйца.

3 . Этап

К фаршу добавить лук, сухари, специи, соль. Замесить, как на котлеты.

4 . Этап

Расстелить на столе лист бумаги для выпечки, смазать растительным маслом и распределить фарш в виде листа по размеру формы для выпечки. Сверху равномерно распределить яйца и черри, оставив несколько помидорок для украшения.

5 . Этап

Свернуть с помощью бумаги в рулет и поместить в форму для выпечки. Я использую одноразовые формы из фольги для кексов.

6 . Этап

Сверху выложить бекон. Для детей и диетиков этот шаг пропускаем. В этом случае верх смазать маслом. Украсить оставшимися помидорками.

7 . Этап

Запекаем 35 минут при температуре 180 градусов.