Ингредиенты для - Лимонный кекс с маком
Как вкусно приготовить - Лимонный кекс с маком
1. Этап
В миску высыпать сахар, разбить яйца, добавить сметану и смешать миксером на самой маленькой скорости до однородности. Миксер убираем, он нам не нужен.
2. Этап
Добавить цедру лимона, растительное масло и лимонный сок. Перемешать лопаточкой.
3. Этап
Муку просеять, добавить разрыхлитель и мак. Перемешать.
4. Этап
В несколько приемов вводим сухую смесь в жидкую, хорошо перемешиваем лопаточкой до однородности. Тесто должно быть жидковатым, стекать с лопаточки.
5. Этап
Смазываем специальную форму для кекса растительным маслом, выливаем наше тесто и выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
6. Этап
Готовый кекс оставляем в форме на 30 минут. Затем вытаскиваем из формы и полностью остужаем.
7. Этап
Готовим глазурь: просеянную сахарную пудру смешиваем с лимонным соком.
8. Этап
Поливаем кекс, украшаем по Вашему желанию. Даем глазури хорошо застыть.
