Пирог с творожно-тыквенной начинкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог с творожно-тыквенной начинкой

1. Масло сливочное - 90 г
2. Яйцо куриное - 2 шт
3. Сахар - 9 ст. л.
4. Сода - 0.3 ч. л.
5. Мука пшеничная - 220 г
6. Тыква - 200 г
7. Творог - 250 г
8. Сметана - 5 ст. л.
9. Манная крупа - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог с творожно-тыквенной начинкой

1. Этап

Для начала мы поставим отварить тыкву до готовности.

1. Этап. Пирог с творожно-тыквенной начинкой: Для начала мы поставим отварить тыкву до готовности.

2. Этап

Пока наша тыква варится, сделаем тесто:для этого яйцо венчиком взобьём с сахаром, добавим комнатной температуры масло+сода+мука и замешиваем мягкое тесто. Заматываем его в пищевую плёнку и убираем на холод на 30 мин.

1. Этап. Пирог с творожно-тыквенной начинкой: Пока наша тыква варится, сделаем тесто:для этого яйцо венчиком взобьём с сахаром, добавим комнатной температуры масло+сода+мука и замешиваем мягкое тесто. Заматываем его в пищевую плёнку и убираем на холод на 30 мин.

3. Этап

Тыква наша уже сварилась. Сливаем всю!!! воду и хорошо толчём её в однородную массу. У кого есть погружной блендер-конечно это гораздо удобнее. У меня его нет, поэтому я вручную всё сделала.

1. Этап. Пирог с творожно-тыквенной начинкой: Тыква наша уже сварилась. Сливаем всю!!! воду и хорошо толчём её в однородную массу. У кого есть погружной блендер-конечно это гораздо удобнее. У меня его нет, поэтому я вручную всё сделала.

4. Этап

Творог добавляем и проделываем тоже самое.

1. Этап. Пирог с творожно-тыквенной начинкой: Творог добавляем и проделываем тоже самое.

5. Этап

Теперь, когда масса у нас уже однородная добавляем яйцо, сахар, манку и сметану. Перемешиваем до однородности и начинка наша готова.

1. Этап. Пирог с творожно-тыквенной начинкой: Теперь, когда масса у нас уже однородная добавляем яйцо, сахар, манку и сметану. Перемешиваем до однородности и начинка наша готова.

6. Этап

Достаём наше тесто, разомнём его в форму с бортиками. Форма у меня 17/26 (но можно и меньше-тогда теста будет немного толще).

1. Этап. Пирог с творожно-тыквенной начинкой: Достаём наше тесто, разомнём его в форму с бортиками. Форма у меня 17/26 (но можно и меньше-тогда теста будет немного толще).

7. Этап

Выливаем нашу начинку и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 гр. на 40-50 мин.

1. Этап. Пирог с творожно-тыквенной начинкой: Выливаем нашу начинку и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 гр. на 40-50 мин.

8. Этап

Вот наша вкусность! Принимайте и пейте, на здоровье чай!

1. Этап. Пирог с творожно-тыквенной начинкой: Вот наша вкусность! Принимайте и пейте, на здоровье чай!

9. Этап

.

1. Этап. Пирог с творожно-тыквенной начинкой: .

10. Этап

.

1. Этап. Пирог с творожно-тыквенной начинкой: .