Ингредиенты для - Блинный рулет 3 в 1
Как вкусно приготовить - Блинный рулет 3 в 1
1 . Этап
Для начинки №1: нарезать киви мелкими кубиками и смешать с медом.
2 . Этап
Для начинки № 2: мак залить водой и поставить на медленный огонь. После закипания варить 20 минут, периодически помешивая. Затем выложить мак в сито, чтобы стекла вся жидкость.
3 . Этап
Остывший и высушенный мак выложить в блендер, добавить сахар и измельчить в течении 15 секунд. Начинка готова.
4 . Этап
Для начинки № 3: Смородину выложить в ковш, добавить воду и сахар. Проварить до мягкости, остудить.
5 . Этап
Маскарпоне смешать с сахарной пудрой.
6 . Этап
Один белый блинчик смазать 1 ст. л. маскарпоне и выложить смородину. Свернуть трубочкой.
7 . Этап
Еще один белый блинчик смазать кремом и по всей поверхности распределить 1,5 ст. л. мака. Свернуть трубочкой.
8 . Этап
Шоколадный блин так же смазать кремом и положить киви, и свернуть трубочкой. Также поступить с остальными блинами.
9 . Этап
Все блинчики обжаривала на масле Олейна.
10 . Этап
Теперь берем еще один белый блин, смазываем его кремом, посередине кладем две трубочки из белых блинов, а сверху них выкладываем трубочку шоколадного блина. Всё вместе заворачиваем в рулет.
11 . Этап
Шоколад растопить удобным для вас способом.
12 . Этап
Украсить рулет растопленным шоколадом. Охладить перед подачей в течении 1 часа. Приятного аппетита!