Ингредиенты для - Картошка, тушенная с луком
Как вкусно приготовить - Картошка, тушенная с луком
1. Этап
1. Нарезаем картофель, отправляем его на сковороду жариться. Способ шинковки выбирайте сами. Я рекомендую для этого блюда нарезать его крупнее и обжаривать не больше 10 минут на слабом огне.
2. Этап
2. Нарезаем морковь (её я люблю натереть на тёрке) и лук, отправляем их также к картофелю в середине жарки. Солим и приправляем по вкусу.
3. Этап
3. Лук и морковь можно также обжарить отдельно и только затем добавить к картофелю, а клубни не обжаривать, а сразу выложить в жаровню и залить водой или бульоном. Любой из этих вариантов отличный, а готовое блюдо получается очень вкусным.
4. Этап
4. Тушим картофель с овощами до готовности, в конце добавляем зелень (я советую петрушку).
5. Этап
5. Подаем в горячем виде как самостоятельное блюдо. Если его сделать реже - получится что-то в виде супа, а если воды будет немного - блюдо будет напоминать жаркое, только без мяса. Приятного аппетита!
