Маринованные зеленые помидоры
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованные зеленые помидоры

1. Зеленые помидоры - 1.3 кг.
2. Чеснок - 8 зубка
3. Гвоздика - 4 шт.
4. Перец душистый - 12 шт.
5. Перец горошком - 16 шт.
6. Лавровый лист - 4 шт.
7. Уксус 9% - 100 мл.
8. Вода - 750 мл.
9. Сахар - 4 ст. л.
10. Соль - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Маринованные зеленые помидоры

1. Этап

Ингредиенты указаны на 4 банки по 0,5 л. Помидоры вымойте, нарежьте на 4 части и удалите плодоножку. Чеснок нарежьте пластинками.

1. Этап. Маринованные зеленые помидоры: Ингредиенты указаны на 4 банки по 0,5 л. Помидоры вымойте, нарежьте на 4 части и удалите плодоножку. Чеснок нарежьте пластинками.

2. Этап

В стерильные банки разложите поровну перцы и гвоздику, уложите помидоры добавляя в середину нарезанный чеснок.

1. Этап. Маринованные зеленые помидоры: В стерильные банки разложите поровну перцы и гвоздику, уложите помидоры добавляя в середину нарезанный чеснок.

3. Этап

В воду добавьте соль, сахар и лавровый лист, после закипания варите 2 минуты, снимите с огня, добавьте уксус.

1. Этап. Маринованные зеленые помидоры: В воду добавьте соль, сахар и лавровый лист, после закипания варите 2 минуты, снимите с огня, добавьте уксус.

4. Этап

Помидоры залейте маринадом, поставьте в кастрюлю с водой из застеленным тканью дном, простерилизуйте после закипания воды 20 минут.

1. Этап. Маринованные зеленые помидоры: Помидоры залейте маринадом, поставьте в кастрюлю с водой из застеленным тканью дном, простерилизуйте после закипания воды 20 минут.

5. Этап

Банки закатайте, переверните вниз крышкой и накройте одеялом до полного остывания.

1. Этап. Маринованные зеленые помидоры: Банки закатайте, переверните вниз крышкой и накройте одеялом до полного остывания.

6. Этап

Приятного аппетита!!!