Дрожжевое тесто на сыворотке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Дрожжевое тесто на сыворотке

1. Дрожжи - 1.5 ст. л.
2. Сода - 0.5 ч. л.
3. Сахар - 1 ст. л.
4. Соль - 1.5 ч. л.
5. Масло растительное - 3 ст. л.
6. Яйцо куриное - 1 шт
7. Сыворотка - 600 мл
8. Мука пшеничная - 1200 г

Как вкусно приготовить - Дрожжевое тесто на сыворотке

1. Этап

В теплую сыворотку вводим дрожжи, сахар и 2 ст. л муки, размешиваем и убираем в теплое место на 20 минут.

1. Этап. Дрожжевое тесто на сыворотке: В теплую сыворотку вводим дрожжи, сахар и 2 ст. л муки, размешиваем и убираем в теплое место на 20 минут.

2. Этап

В готовую опару вводим яйцо, соду, соль, масло и перемешиваем.

1. Этап. Дрожжевое тесто на сыворотке: В готовую опару вводим яйцо, соду, соль, масло и перемешиваем.

3. Этап

Вводим муку и замешиваем эластичное и тугое тесто.

1. Этап. Дрожжевое тесто на сыворотке: Вводим муку и замешиваем эластичное и тугое тесто.

4. Этап

Кладем тесто в большую просторную посуду смазанную растительным маслом и оставляем в тепле подходить на 40-60 минут.

1. Этап. Дрожжевое тесто на сыворотке: Кладем тесто в большую просторную посуду смазанную растительным маслом и оставляем в тепле подходить на 40-60 минут.

5. Этап

Готовое тесто обминаем и формуем. Мы сделали пирожки.

1. Этап. Дрожжевое тесто на сыворотке: Готовое тесто обминаем и формуем. Мы сделали пирожки.

6. Этап

И конечно же хлеб.

1. Этап. Дрожжевое тесто на сыворотке: И конечно же хлеб.