Дрожжевое тесто на сыворотке

1 . Этап

В теплую сыворотку вводим дрожжи, сахар и 2 ст. л муки, размешиваем и убираем в теплое место на 20 минут.

2 . Этап

В готовую опару вводим яйцо, соду, соль, масло и перемешиваем.

3 . Этап

Вводим муку и замешиваем эластичное и тугое тесто.

4 . Этап

Кладем тесто в большую просторную посуду смазанную растительным маслом и оставляем в тепле подходить на 40-60 минут.

5 . Этап

Готовое тесто обминаем и формуем. Мы сделали пирожки.

6 . Этап

И конечно же хлеб.