Name: Конфеты из пшена и манной крупы
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Пшено - 80 г; Манная крупа - 2 ч. л.; Вода - 250 мл; Сахар - 3 ст. л.; Какао-порошок - 2 ч. л.; Цедра лимона - 1 ч. л.; Абрикос - 40 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Конфеты из пшена и манной крупы

1. Пшено - 80 г

2. Манная крупа - 2 ч. л.

3. Вода - 250 мл

4. Сахар - 3 ст. л.

5. Какао-порошок - 2 ч. л.

6. Цедра лимона - 1 ч. л.

7. Абрикос - 40 г

Как вкусно приготовить - Конфеты из пшена и манной крупы

1. Этап

Ингредиенты. Пшено, манная крупа, какао, сахар, шоколад, орехи (я взяла грецкие, но можно любые), цедра лимона, абрикос сушеный (или курага) и вода.

2. Этап

Манну крупу (я взяла манку от "Мистраль") залить кипятком так, чтобы вода ее просто покрывала. Я это делала в чашке. Накрываем. Оставляем на 10 минут.

1. Этап. Конфеты из пшена и манной крупы: Манну крупу (я взяла манку от

3. Этап

Абрикосы промываем и также заливаем кипятком. После того, как они станут мягкими, измельчаем их в блендере до состояния кашицы.

1. Этап. Конфеты из пшена и манной крупы: Абрикосы промываем и также заливаем кипятком. После того, как они станут мягкими, измельчаем их в блендере до состояния кашицы.

4. Этап

Пшено (у меня Пшено Золотое от "Мистраль") хорошо промываем, пока вода не будет полностью прозрачной. Заливаем водой (250мл), добавляем сахар и варим до готовности.

1. Этап. Конфеты из пшена и манной крупы: Пшено (у меня Пшено Золотое от

5. Этап

Готовую кашку перемешиваем с абрикосами, манкой, лимонной цедрой и какао. Затем все хорошо измельчаем блендером.

1. Этап. Конфеты из пшена и манной крупы: Готовую кашку перемешиваем с абрикосами, манкой, лимонной цедрой и какао. Затем все хорошо измельчаем блендером.

6. Этап

Вот такая "кашка" должна получится.

1. Этап. Конфеты из пшена и манной крупы: Вот такая

7. Этап

Мокрыми руками формируем конфетки. Ставим их в морозильную камеру минут на 10.

8. Этап

Измельчаем орехи и шоколад.

9. Этап

Охлажденные конфетки обваливаем часть в орехах, часть в шоколаде. Можно вместо шоколада взять сахарную пудру с какао. Конфетки готовы! Я подавала с теплым молоком и чаем. Конфеток получается около 20 штук. Можно завернуть их в пищевую пленку и заморозить. И будет вам "заготовочка" на случай неожиданных гостей.