Name: Конфеты из пшена и манной крупы
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Пшено - 80 г; Манная крупа - 2 ч. л.; Вода - 250 мл; Сахар - 3 ст. л.; Какао-порошок - 2 ч. л.; Цедра лимона - 1 ч. л.; Абрикос - 40 г

Ингредиенты для - Конфеты из пшена и манной крупы

1. Пшено 80 г

2. Манная крупа 2 ч. л.

3. Вода 250 мл

4. Сахар 3 ст. л.

5. Какао-порошок 2 ч. л.

6. Цедра лимона 1 ч. л.

7. Абрикос 40 г

Как вкусно приготовить - Конфеты из пшена и манной крупы

1 . Этап

Ингредиенты. Пшено, манная крупа, какао, сахар, шоколад, орехи (я взяла грецкие, но можно любые), цедра лимона, абрикос сушеный (или курага) и вода.

2 . Этап

Манну крупу (я взяла манку от "Мистраль") залить кипятком так, чтобы вода ее просто покрывала. Я это делала в чашке. Накрываем. Оставляем на 10 минут.

1. Этап. Конфеты из пшена и манной крупы: Манну крупу (я взяла манку от

3 . Этап

Абрикосы промываем и также заливаем кипятком. После того, как они станут мягкими, измельчаем их в блендере до состояния кашицы.

1. Этап. Конфеты из пшена и манной крупы: Абрикосы промываем и также заливаем кипятком. После того, как они станут мягкими, измельчаем их в блендере до состояния кашицы.

4 . Этап

Пшено (у меня Пшено Золотое от "Мистраль") хорошо промываем, пока вода не будет полностью прозрачной. Заливаем водой (250мл), добавляем сахар и варим до готовности.

1. Этап. Конфеты из пшена и манной крупы: Пшено (у меня Пшено Золотое от

5 . Этап

Готовую кашку перемешиваем с абрикосами, манкой, лимонной цедрой и какао. Затем все хорошо измельчаем блендером.

1. Этап. Конфеты из пшена и манной крупы: Готовую кашку перемешиваем с абрикосами, манкой, лимонной цедрой и какао. Затем все хорошо измельчаем блендером.

6 . Этап

Вот такая "кашка" должна получится.

1. Этап. Конфеты из пшена и манной крупы: Вот такая

7 . Этап

Мокрыми руками формируем конфетки. Ставим их в морозильную камеру минут на 10.

8 . Этап

Измельчаем орехи и шоколад.

9 . Этап

Охлажденные конфетки обваливаем часть в орехах, часть в шоколаде. Можно вместо шоколада взять сахарную пудру с какао. Конфетки готовы! Я подавала с теплым молоком и чаем. Конфеток получается около 20 штук. Можно завернуть их в пищевую пленку и заморозить. И будет вам "заготовочка" на случай неожиданных гостей.