Говядина в вишневом соусе

1 . Этап

Говядину залить соевым соусом и оставить пропитываться 30 минут.

2 . Этап

Через 15 мин. перевернуть кусочки, чтобы соус впитался с обеих сторон.

3 . Этап

Завернуть каждый кусок в фольгу и отправить в духовку (180 град.) на 40 минут.

4 . Этап

Для приготовления соуса на сковороду выложить вишню, добавить мясной сок (из фольги), сахар, соус для жарки.

5 . Этап

Помешивая, довести до кипения, добавить говядину и тушить, периодически переворачивая, пока соус не выпарится и не превратится в глазурь.