1. Этап
Помидоры нарезать полу дольками. Острый перец от семян не очищать и нарезать маленькими кружочками.
2. Этап
Лук нарезать кольцами, имеретинский сыр небольшими кубиками.
3. Этап
Добавить щепотку соли и при желании щепотку сахара. Влить масло и соевый соус. Салат перемешать.