Информация о рецепте
Ингредиенты для - Борщ с полбой
Как вкусно приготовить - Борщ с полбой
1. Этап
Приготовим полбу, помоем. Так как она готовиться долго 20-25 минут. Первой в суп закладываем крупу. Варим минут 5.
2. Этап
Нашинкуем капусту.
3. Этап
Второй выкладываем капусту и варим еще 5 минут.
4. Этап
Нарезанный кубиками картофель кладем третьим по счету и так же варим еще 5 минут.
5. Этап
Обжарим лук, морковь, свеклу с таким же интервалом.
6. Этап
Кладем томатную пасту.
7. Этап
Помидор порезанный и очищенный от шкурки добавляем в зажарку и перец болгарский порезанный крупными кубиками притушиваем еще минуты 4. Добавляем в кастрюлю зажарку, перец горошком, лавровый лист и доводим до кипения, варим минут 5.
8. Этап
Прошу к столу! Борщ с полбой готов.
