Буррито с мясом и авокадо

1. Этап

Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в масле до готовности.

2. Этап

Когда мясо будет почти готово, добавляем к нему мелко нарезанный лук, еще через пару минут - кубиками нарезанные помидоры. Тушим, помешивая, 5-10 минут - до готовности мяса. Солим, перчим.

3. Этап

На край пшеничной лепешки (тортильи) кладем часть мясной начинки.

4. Этап

Авокадо очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Добавляем в начинку.

5. Этап

Затем выкладываем немного мытых листьев салата.

6. Этап

Затем посыпаем все это дело сыром.

7. Этап

Заворачиваем трубочкой.

8. Этап

Наконец, кладем наши рулеты на тарелочку, сверху присыпаем небольшим количеством сыра - и в микроволновку либо духовку на пару минут. Нужно, чтобы сыр расплавился, а лепешка слегка подрумянилась. Альтернативный вариант - поджарить буррито на сухой сковороде.

9. Этап

Приятного аппетита!