Name: Котлеты с овощами и рисом
Yield: 1
Ingredients: Рис - 2 пакет.; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 1 шт; Масло растительное - 4 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 5 ст. л.; Фарш индюшачий - 350 г; Сметана - 2 ст. л.; Приправа - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Котлеты с овощами и рисом

1. Рис - 2 пакет.

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Морковь - 1 шт

4. Болгарский перец - 1 шт

5. Помидор - 1 шт

6. Масло растительное - 4 ст. л.

7. Яйцо куриное - 2 шт

8. Мука пшеничная - 5 ст. л.

9. Фарш индюшачий - 350 г

10. Сметана - 2 ст. л.

11. Приправа - 1 ч. л.

12. Соль - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Котлеты с овощами и рисом

1. Этап

Рис отварить до готовности как указано на упаковке, вынуть из воды и дать ей стечь.

2. Этап

В фарш добавить сметану, 1 яйцо, приправу и соль, хорошо вымесить фарш.

3. Этап

Из фарша сформировать котлетки, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности.

1. Этап. Котлеты с овощами и рисом: Из фарша сформировать котлетки, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности.

4. Этап

Овощи промыть, очистить и нарезать небольшим кубиком.

5. Этап

Обжарить овощи на растительном масле до мягкости, снять с огня.

6. Этап

Для яичного блинчика: взбить 1 яйцо со щепоткой соли и 1 ч. л. муки.

7. Этап

Поджарить блинчик до готовности на сковороде. Затем свернуть блинчик рулетом и нарезать тонкой соломкой.

8. Этап

Подавать следующим образом: выложить отдельно рис, затем рядом котлеты, на каждую котлету выложить немного овощной начинки, затем немного яичного блинчика. В дополнение к блюду можно предложить салат из овощей. Приятного аппетита!