Ингредиенты для - Сырное печенье с кунжутом
Как вкусно приготовить - Сырное печенье с кунжутом
1 . Этап
1. Взвесьте сыр и сливочное масло. Оставьте масло в тепле, чтобы оно стало мягким.
2 . Этап
2. Натрите сыр на мелкой терке.
3 . Этап
3. Возьмите яйцо и отделите белок, он понадобится для смазывания печенья. Оставшийся желток и еще одно яйцо вбейте с добавлением одной чайной ложки морской соли.
4 . Этап
4. Смешайте в кастрюле мягкое масло, взбитые яйца и натертый сыр. Добавьте муку и по желанию для цвета любых приправ: паприка, куркума.
5 . Этап
5. Размешайте все ингредиенты. Если вы все сделали верно, то получится жирное песочное тесто.
6 . Этап
6. Возьмите фольгу и заверните тесто в нее, а затем поставьте в холодильник примерно на час-полтора. Таким образом, ваше тесто будет нежнее.
7 . Этап
7. Раскатайте пласт в полсантиметра и нарежьте полосками.
8 . Этап
8. Получившиеся сырые печеньки выложьте на пергамент.
9 . Этап
9. Смажьте оставленным ранее яичным белком и посыпьте кунжутом для красоты и вкуса.
10 . Этап
10. Поставьте для выпекания на 30 минут при разогретой до 180 градусов духовке. Ваш хрустящий десерт почти готов, только дайте ему постоять часиков восемь, чтобы он стал хрупким.