Купаты-гриль с моцареллой и томатами

1 . Этап

Развести огонь в мангале.

2 . Этап

Я буду использовать купаты по-домашнему ТМ Индилайт.

3 . Этап

Купаты нанизать на два шампура.

4 . Этап

Когда угли в мангале будут готовы, обжарить купаты с двух сторон до румяности.

5 . Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке.

6 . Этап

Посыпать купаты сыром.

7 . Этап

Переместить купаты на мангал на 30-40 сек., чтобы сыр начал плавиться.

8 . Этап

Помидоры и моцареллу нарезать кружочками.

9 . Этап

Разложить поверх купат помидоры и моцареллу, чередуя их.

10 . Этап

Обернуть фольгой и оставить на мангале на 5-6 мин., чтобы моцарелла расплавилась.

11 . Этап

Снять фольгу, посыпать специями.