Купаты-гриль с моцареллой и томатами

1. Этап

Развести огонь в мангале.

2. Этап

Я буду использовать купаты по-домашнему ТМ Индилайт.

3. Этап

Купаты нанизать на два шампура.

4. Этап

Когда угли в мангале будут готовы, обжарить купаты с двух сторон до румяности.

5. Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке.

6. Этап

Посыпать купаты сыром.

7. Этап

Переместить купаты на мангал на 30-40 сек., чтобы сыр начал плавиться.

8. Этап

Помидоры и моцареллу нарезать кружочками.

9. Этап

Разложить поверх купат помидоры и моцареллу, чередуя их.

10. Этап

Обернуть фольгой и оставить на мангале на 5-6 мин., чтобы моцарелла расплавилась.

11. Этап

Снять фольгу, посыпать специями.