Ингредиенты для - Бисквитные кексы в горошек
Как вкусно приготовить - Бисквитные кексы в горошек
1. Этап
Приготовим бисквитное тесто: желтки отделяем от белков, Белки ставим в холодильник. Желтки взбить с сахаром, добавить муку и хорошо перемешать. Белки достать из холодильника и взбить в крепкую пену. Добавляем взбитые белки к желткам и хорошо перемешать.
2. Этап
Тесто разделить на две части. В одну добавить какао и перемешать. Отобрать по 2 ст. л. каждого теста в отдельные емкости для того, чтобы делать кружочки (наш горошек :-) ).
3. Этап
Светлым и темным тестом заполняем формочки для выпечки кексов (у меня силиконовые формочки). С помощью кондитерского шприца наносим кружочки на тесто. На светлое тесто - кружочки из темного теста, на темное - из светлого.
4. Этап
У меня вышло 12 кексиков. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до сухой спички)). У меня выпекались где-то 10-15 мин.
5. Этап
Даем кексикам немного остыть и можно пить чай :-)
6. Этап
Желаю Вам приятного чаепития и хорошего настроения! :-)
7. Этап
А вот и аппетитный разрезик :-)
8. Этап
Разрезик крупным планом ;-)
