Салат Австрийский

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Отварите заранее яйца, остудите, снимите скорлупу. С консервы слейте жидкость. Масло поставьте в морозилку, чтобы оно легче натиралось.

2. Этап

Разделите яйца на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке, желтки — на мелкой. Первым слоем распределите тертые белки.

3. Этап

Далее натрите сыр на крупной терке, распределите по белкам.

4. Этап

Сардину разомните вилкой. Распределите по тертому сыру.

5. Этап

Следующий слой — майонез.

6. Этап

Порежьте мелко белый лук. Если белого нет, не страшно, возьмите репчатый, порежьте мелко и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Распределите лук.

7. Этап

Далее слой тертого сливочного масла.

8. Этап

И последний слой — тертые желтки. Салат накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник для пропитки на час.

9. Этап

Перед подачей снимите пленку и украсьте по желанию.

10. Этап

Приятного аппетита!