Рисовый хлеб

1 . Этап

Если у вас с завтрака осталась готовая рисовая каша на молоке, то нам надо 1 стак. каши (стакан 220 мл). Если каши нет, то сначала приготовим ее. Рис не промывая, заливаем водой, чтобы покрывала его на 1 см выше. Ставим на огонь. Когда рис впитает воду, налейте часть молока, чтобы рис был покрыт. Добавьте соль, сахар. Продолжайте варить, подливая молоко, пока рис не будет мягким. Не делайте кашу слишком густой, когда она остынет, она станет гуще.

2 . Этап

Подготовим нужный нам продукты.

3 . Этап

Смешиваем соль, сахар, муку, дрожжи.

4 . Этап

Добавляем остывшую рисовую кашу.

5 . Этап

Добавляем масло растительное и воду. Тщательно перемешиваем. Накрываем и дает постоять в теплом месте мин 30.

6 . Этап

За это время тесто вырастет в 1,5-2 раза.

7 . Этап

Форму смазать маслом, по желанию можно выстелить бумагой / фольгой. Тесто переложить в форму и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 30 мин. Время может чуть меняться - зависит от формы и вашей духовки.

8 . Этап

Готовый горячий хлеб смазать молоком.